Ruđera Boškovića 16A, Split Kuhamo od ponedjeljka do petka

Malo solii kruva,a puno duše.

Juve i kruvovi mala je splitska kuhinja. Svaki radni dan kuhamo novu juvu, uz nju su varivo i manistra, pečemo kruh od pira na prirodni kvasac, a za kraj ima i slatkoga, zaslađenog agavinim sirupom. Svratite po svoje ili naručite preko Wolta.

Naruči na Woltu Nazovi Kako do nas

Veganska jela
Vegetarijanska jela
Jela bez glutena
Domaće maslinovo ulje

Zdjela guste narančaste juhe s peršinom i paprikom, snimljena odozgo

Po splitski

Što znači juve i kruvovi?

Ime je čisti splitski: juve su juhe, a kruvovi kruhovi. Upravo to i radimo – lonac juhe i peć kruha, svaki radni dan, uz malo soli i puno duše.

Naša priča

juvaž., mn. juve

splitski: juha. Topla, gusta i svaki dan druga.

„Ča je danas za juvu?”

kruvm., mn. kruvovi

splitski: kruh. Kod nas od pira, na prirodni kvasac.

„Uzmi i kruv za doma.”

Što kuhamo

Tri stvari radimo od srca

Juve i variva

Dnevna juva svaki je dan druga, a uz nju su varivo o’ verdure i manistra. Topli obrok usred radnog dana – za ponijeti ili na dostavu.

Pogledaj jelovnik

Kruh od pira

Štruca od otprilike 630 g: pirovo brašno, prirodni kvasac, sol i voda. Na istom tijestu od pira rade se i focaccia, pizzete i sendviči.

Sve o kruhu

Slatko za kraj

Štrudel s jabukama ili šljivama i choko-babka s belgijskom čokoladom i lješnjacima. Na pirovom brašnu, zaslađeni agavinim sirupom.

Slatki dio jelovnika

Danas u loncu

Svaki dan druga juva. Svaki dan isti trud.

Dnevna juva mijenja se iz dana u dan, prema onome što je u sezoni. Na jelovniku nosi tri oznake: veganska, vegetarijanska i bez glutena.

Npr. krem juha od biži i tikvica

Biži su grašak, a tikvice su – tikvice. To je primjer s našeg jelovnika; koja je juva danas, saznajte pozivom ili na Woltu.

Pitaj koja je danas Pogledaj na Woltu

Maslinovo ulje lije se na krišku tamnog kruha, uz zdjelicu maslina

Od čega kuhamo

Dobri sastojci, jednostavno složeni

Što god stavimo u lonac ili u peć, piše na jelovniku – sastojak po sastojak.

Samo domaće maslinovo ulje
U pripremi hrane koristimo isključivo domaće maslinovo ulje.
Provjereni proizvođači
Sastojke nabavljamo od organskih, ekoloških ili provjerenih domaćih proizvođača.
Pirovo brašno
Kruh, focaccia, pizzete i kolači rade se od pira, a kruh se diže na prirodnom kvascu.
Biljno, ali iskreno
Dnevna juva i varivo su veganski. Gdje ima sira ili šunke, piše na jelovniku.

Jelovnik

Iz lonca i iz peći

Cijeli jelovnik

Dnevna juva6,95 €

Svaki dan druga. Primjer s našeg jelovnika: krem juha od biži i tikvica (graška i tikvica).

Varivo o' verdure10,50 €

Varivo od fažola, slanutka i tikve, uz fetu kruha od pira.

Manistra15,95 €

Spirelli od integralne riže bez glutena, s domaćim pestom genovese i feta sirom.

Sendvič u focacci9,50 €

Focaccia od pirovog brašna, dimljena pureća šunka, feta, ricotta, domaći pesto genovese i rikula.

Kruh od pira sa prirodnim kvascem5,95 €

Pirovo brašno, prirodni kvasac, sol i voda. To je sve.

Choko-babka5,50 €

Pirovo brašno, premium belgijska čokolada, lješnjaci, agavin sirup, kokosov šećer, kokosovo ulje i zobeno mlijeko.

Cijene prema našem jelovniku na Woltu (listopad 2026.); u lokalu se mogu razlikovati, a ponuda se mijenja.

Naruči na Woltu

Narezani kruh od kiselog tijesta i cijela štruca na lanenoj krpi

Ilustrativna fotografija

Kruh od pira

Kruv od pira, prirodni kvasac i vrime.

Štruca koju ćete poželjeti ponijeti doma: samo četiri sastojka i strpljenje.

pirovo brašno voda sol prirodni kvasac kruv

težina štruce: ≈630 g
cijena na Woltu: 5,95 €
sastojka: 4

Sve o našem kruhu Pitaj ima li još

Svratite

Svratite po svoje

Ruđera Boškovića 16A21000 Split · Plus kod GF48+GH

Upute za dolazak +385 95 919 4771

Radni dani

Radni dani
Ponedjeljak – petak	Otvoreno
Subota	Zatvoreno
Nedjelja	Zatvoreno

Dostava preko Wolta: pon – pet, 9:00 – 16:00. Za točno radno vrijeme lokala najbolje nas nazovite.

Naruči na Woltu